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鹿谷龍焙茶
茶湯顏色深紅帶琥珀色,色澤純正質感好,透光度佳。其陳香味十足,並伴有炭味而無火味,入口甜味提升迅速,水路較厚重,入喉滑順,喉韻相當好,吞咽後兩頰生津,呼吸也能感受到果炭香味。
杉林溪龍焙茶
有明顯掛杯香,香味中除了有陳香與炭香外還有輕微火香、蔗糖香,整體層次分明香氣厚實又不衝突;入口質地滑順明顯生津,回甘久遠。
阿里山龍焙茶
茶湯顏色清亮紅潤,表面泛光有明顯琥珀感,質地粘稠度極好,入喉滑順茶湯味香醇炭香味十足,回甘悠長並有明顯蔗糖味。
梨山龍焙茶
茶湯顏色呈現淡紅色,清澈透亮。口感溫醇、綿長,有冷霜味,入口隨即感到微甜回甘迅速,喉韻極佳;香味獨特,除茶香、碳香、火香外還有帶有熟果香,吸入腔後不刺激,相當柔和。